Wok de volaille à la bière
Les ingrédients
1 filet de poulet
3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 noix de Beurre
3 cuillères à soupe de bière
Les ustensiles
- Couteau
- Plaques
- Poële
- 20 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Vous pouvez servir ce plat aux saveurs asiatiques avec un riz basmati. Des spaghettis feront aussi très bien l'affaire.
Coupez 1 filet de poulet en lanières de 1 cm de large.
Préparez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines.
Faites chauffer 2 noix de Beurre dans une poêle à feu vif.
Ajoutez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines en remuant en permanence.
Quand 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines commencent à griller, retirez de la poêle et déposez dans une assiette.
Remettre un peu de matière grasse dans la poêle à feu vif et ajoutez 1 filet de poulet.
Faites griller 1 filet de poulet en remuant pendant 5 min.
Versez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines dans la poêle et bien mélanger.
Versez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de bière, bien mélanger.
Laissez mijoter à feu doux pendant 6 min.
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.