Pain Perdu à la Viande
Les ingrédients
2 œufs
1/2 verre de lait
1 cuillère à café de sauce soja
2 tranches de pain rassis
2 noix de beurre
10 tranches de chorizo
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Plaques
- Poële
- Saladier
26 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Si vous n'avez pas de pain rassis, vous pouvez couper des tranches épaisses de pain frais et les mettre au four 15 minutes, thermostat 6 pour les dessécher.
Allumez le four à 180° (Th. 6).
Mélangez 2 œufs 1/2 verre de lait 1 cuillère à café de sauce soja dans un saladier.
Battez le tout avec une fourchette.
Trempez dans le saladier 2 tranches de pain rassis des 2 cotés.
Égouttez les tranches dans une assiette.
Faites chauffer 2 noix de beurre dans une poêle à feu doux.
Déposer 2 tranches de pain rassis dans la poêle et faites dorer 3 min à feu doux.
Préparer 10 tranches de chorizo.
Retournez 2 tranches de pain rassis et faites dorer 3 min à feu doux.
Déposez 10 tranches de chorizo sur le pain perdu.
Transférer le pain perdu dans un plat allant au four et enfournez 10 min.
Sortez les du four.
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