Légumes Grillés aigre doux
Les ingrédients
1/2 aubergine coupée en cubes de 1 cm
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à café de sauce soja
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Saladier
26 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Une belle entrée ou une garniture d'un bon gigot d'agneau. N'hésitez pas à en préparer beaucoup, ce plat peut servir de garniture sur une tarte ou bien avec des pâtes.
Allumez le four à 240°C (Th. 8).
Dans un plat allant au four, préparez 1/2 aubergine coupée en cubes de 1 cm.
Dans un bol, mélangez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sucre, 2 cuillères à café de sauce soja et 1 cuillère à soupe de jus de citron.
Versez la sauce aigre douce sur les légumes.
Bien mélangez avec une cuillère ou mieux, avec votre main pour huilez et parfumer tous les légumes.
Mettre au four 20 min.
Attention avant de goûter, c'est très chaud.
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