Légumes Grillés
Les ingrédients
1 aubergine sans le pédoncule et coupée en tranches de 1/2 cm dans la longueur
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Les ustensiles
- Couteau
- Four
22 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Les légumes se garderont longtemps dans une boite et recouverts d'huile d'olive. Vous pouvez les déguster froids ou chauds, seuls ou en accompagnement. C'est le mélange de légumes différents qui fera la richesse de ce plat.
Allumez le four en mode grill ou à 240°C (Th. 8).
Préparez 1 aubergine sans le pédoncule et coupée en tranches de 1/2 cm dans la longueur.
Disposez les légumes dans un ou plusieurs plats allant au four. Il faut que les légumes soient bien étalés et qu'ils ne se superposent pas.
Versez ou badigeonnez avec un pinceau l'équivalent d'2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur les légumes, un peu de sel et de poivre.
Retournez les légumes et faites la même opération.
Enfournez pendant 8 min.
Puis retournez les légumes dans le plat et remettez au four 8 min.
Attention, les légumes doivent légèrement griller et non brûler !
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