Choux de Bruxelles sauce soja
Les ingrédients
6 choux de bruxelles
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de sauce soja
Les ustensiles
- Couteau
- Micro onde
11 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
D'une simplicité déconcertante ! Vous pouvez rajouter un peu de moutarde à la sauce si vous le souhaitez.
Lavez et enlevez au besoin les feuilles abimées de 6 choux de bruxelles.
Dans un récipient pour micro-ondes, versez 3 cuillères à soupe d'eau.
Déposez les choux de bruxelles et saupoudrez avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
Couvrez et mettez au micro-ondes, puissance maxi pendant 5 min.
Dans un petit bol, mettez 2 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de sauce soja, émulsionnez bien le mélange.
Contrôlez la cuisson des choux avec la pointe d'un couteau, celle-ci doit rentrer sans peine, rallongez la cuisson si besoin.
Dressez les choux dans une assiette, coupez-les en 2 et nappez de la sauce citron/soja.
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