Poulet aux deux vinaigres

Les ingrédients

👩‍🍳

Le coup de coeur de Nadine A. de La Chapelle des Fougeretz. Servez ce plat avec du riz, des pommes de terre à l'eau ou une purée.

Préchauffez le four à 210°C (Th.7).
Dans un plat creux allant au four, mettez 4 cuillères à soupe de vinaigre de riz, 2 cuillères à soupe de miel, 3 cuillères à soupe de moutarde et 4 cuillères à soupe de concentré de tomates.
Mélanger en ajoutant 4 cuillères à soupe d'eau.
Mélangez encore au fouet ou à la fourchette.
Déposez et roulez 2 cuisses de poulet dans la sauce.
Enfournez 30 min recouvert d'un papier alu.
Faites cuire 2 portions de riz dans une casserole d'eau salée.
Dégustez le poulet.
Avec 2 portions de riz.