Poulet au chocolat
Les ingrédients
1 filet de poulet
4 carrés de chocolat coupés en morceaux
4 cuillères à café de sauce soja
2 noix de beurre
1 cuillère à café de poivre
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 12 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
La qualité de cette recette dépend du bon équilibre entre le sucré et le salé. C'est une question de goût. Augmentez ou diminuez le sel en fonction.
Coupez 1 filet de poulet en 2 sur l'épaisseur puis en lanières de 1cm.
Dans une casserole, faites fondre à feu vif 2 noix de beurre.
Ajoutez 1 filet de poulet et faites dorer 5 min.
Ajoutez 4 carrés de chocolat coupés en morceaux avec 2 noix de beurre et baissez le feu.
Laissez fondre doucement en mélangeant régulièrement.
Ajoutez 4 cuillères à café de sauce soja et 2 noix de beurre.
Mélangez, goûtez et rectifiez l'assaisonement selon votre goût.
Servez avec du riz nature.