Boulettes de viande hachée aux épices
Les ingrédients
2 portions de viande hachée
1 oeuf
1 oignon haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1/2 courgette
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- Poële
- Saladier
27 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Les boulettes marocaines, j'adore ça ! A déguster en couscous avec une bonne semoule. Et pourquoi pas avec du riz.
Coupez 1/2 courgette en petits cubes.
Préparez 1 oignon haché.
Faites chauffer à feu moyen 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
Ajoutez 1/2 courgette.
Salez, poivrez et laissez mijoter 10 min pour obtenir une sauce.
Dans un saladier, reunissez 2 portions de viande hachée, 1 oeuf et 1 oignon haché.
Salez, poivrez.
Bien mélanger et formez des boulettes avec la paume des mains.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans une poêle et cuire les boulettes 5 min à feu vif sur toutes les faces.
Déposez ensuite les boulettes dans la casserole de sauce et poursuivez la cuisson pendant 5 min avec un couvercle.
Découvrez plus de recettes sur l'application
