La recette

• Préparez 1/2 carotte râpée, 1 portion de chou rouge émincé finement, 1 portion d'épinards émincés finement et 4 radis émincés finement.

• Dans un saladier, mélangez en fouettant avec une fourchette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1/2 cuillère à café de sel.

• Ajoutez 1 gousse d'ail hachée.

• Faites chauffer 2 croissants tranchés en 2 sans aller jusqu'au bout au grille pain ou au four.

• Bien mélanger les légumes et la sauce.

• Prendre 2 croissants tranchés en 2 sans aller jusqu'au bout et garnissez généreusement

• Croquez à pleines dents !