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Wok de Volaille à la Coreff

Photo Wok de Volaille à la Coreff

Les ingrédients

  • 1 filet de poulet

  • 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines

  • 2 cuillères à soupe de sauce soja

  • 2 noix de Beurre

  • 3 cuillères à soupe de bière Coreff

La recette

  • Coupez 1 filet de poulet en lanières de 1 cm de large.

  • Préparez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines.

  • Faites chauffer 2 noix de Beurre dans une poêle à feu vif.

  • Ajoutez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines en remuant en permanence.

  • Quand 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines commencent à griller, retirez de la poêle et déposez dans une assiette.

  • Remettre un peu de matière grasse dans la poêle à feu vif et ajoutez 1 filet de poulet.

  • Faites grillez 1 filet de poulet en remuant pendant 5 min.

  • Versez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en tranches fines dans la poêle et bien mélanger.

  • Versez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe de bière Coreff, bien mélanger.

  • Laissez mijoter à feu doux pendant 6 min.

  • Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.

Nutri-Score C
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