Wok de poulet
Les ingrédients
1 filet de poulet
2 tomates coupées en tranches fines
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'huile
3 cuillères à soupe d'eau
Les ustensiles
- Couteau
- Plaques
- Poële
- 20 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Vous pouvez servir ce plat aux saveurs asiatiques avec un riz basmati. Des spaghettis feront aussi très bien l'affaire.
Coupez 1 filet de poulet en lanières de 1 cm de large.
Préparez 2 tomates coupées en tranches fines.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.
Ajoutez 2 tomates coupées en tranches fines en remuant en permanence.
Quand 2 tomates coupées en tranches fines commencent à griller, retirez de la poêle et déposez dans une assiette.
Remettre un peu de matière grasse dans la poêle à feu vif et ajoutez 1 filet de poulet.
Faites griller 1 filet de poulet en remuant pendant 5 min.
Versez 2 tomates coupées en tranches fines dans la poêle et bien mélanger.
Versez 2 cuillères à soupe de sauce soja et 3 cuillères à soupe d'eau, bien mélanger.
Laissez mijoter à feu doux pendant 6 min.
Ajustez l'assaisonnement selon votre goût.