Houmous de haricots blancs

Les ingrédients

👩‍🍳

Vous pouvez déguster cet Houmous avec des bâtonnets de légumes ou tout simplement à tartiner sur du pain grillé.

Ouvrez, égouttez et rincez 1/2 boite de haricots blancs.
Préparez 1/2 citron pressé.
Versez 1/2 boite de haricots blancs, 1/2 citron pressé, 1 cuillère à café de moutarde, et 3 cuillères à soupe d'huile d'olive dans le mixer.
Mixez tous les ingrédients afin d'obtenir une purée lisse sans grumeaux.
Si besoin, ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau si vous trouvez l'Houmous trop épais.
Transvasez dans un bol et mettez au frigo le temps que vous souhaitez.