La recette

• Dans un saladier, coupez 1 betterave en dés moyens.

• Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre et mélangez.

• Ajoutez 2 tranches de chèvre coupé en dés, mélangez délicatement.

• Vous pouvez recouvrir avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

• Juste avant de servir, 1 cuillère à café de pignons de pin.

• C'est prêt !!