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Carottes aux agrumes

Photo Carottes aux agrumes

Les ingrédients

  • 2 carottes

  • 2 clémentines

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de ciboulette haché

  • 1 cuillère à café de sauce soja

La recette

  • Epluchez et râpez 2 carottes.

  • Enlevez la peau d'2 clémentines avec un couteau en ôtant la partie blanche.

  • Mettre 2 carottes dans un saladier.

  • Faire tomber dans le saladier les quartiers de 2 clémentines en détachant la chair avec un couteau.

  • Il doit vous rester dans la main, l'enveloppe et le cœur de l'agrume.

  • Pressez avec la main au dessus du saladier pour extraire le jus restant.

  • Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

  • Versez 1 cuillère à café de sauce soja et bien mélanger.

  • Ajoutez 1 cuillère à soupe de ciboulette haché.

  • C'est prêt.

Nutri-Score B
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