Filet de Poulet à la Moutarde

Sortez un plat allant au four et allumez ce dernier à 210°C (Th.7).

Déposez 1 filet de poulet dans le plat et recouvrir la surface avec 2 cuillères à soupe de moutarde.

Mettre au four pendant 20 min.

Quand 1 filet de poulet commence à colorer, sortez le plat du four et versez 2 cuillères à soupe d'eau.

Puis 1 cuillère à soupe de moutarde, bien mélanger.

Remettre au four 5 min.

Découpez 1 filet de poulet en fines tranches directement dans le plat, le jus de la volaille qui s'écoule va se mélanger à la sauce.

Assaisonnez à votre goût et dégustez !