Soupe Froide de Concombre
Les ingrédients
1 concombre
1 yaourt nature
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 pincée de sel
Les ustensiles
- Couteau
- Mixer
- 19 min
- 2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
Rapide, frais et diététique. En verrine à l'apéro ou en sauce sur une salade de tomates.
Pelez 1 concombre et coupez-le en gros cubes.
Dans un bol mixer, déposez 1 concombre, 1 yaourt nature, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 pincée de sel.
Quand vous avez obtenu une belle texture de soupe épaisse, transvasez dans plusieurs verres ou dans un grand bol.
Mettez le tout au congélateur 15 min.
Dégustez ensuite bien frais.