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Les Bases : L'Œuf Coque

Photo Les Bases : L'Œuf Coque

Les ingrédients

  • 2 œufs

  • 1 pincée de sel

  • 1 tranche de pain grillé

  • 2 noix de Beurre

La recette

  • Remplissez une casserole d'eau froide.

  • Ajoutez 1 pincée de sel.

  • Prenez 2 œufs et percez la base (le côté le plus gros) avec la pointe d'une aiguille.

  • Déposez délicatement 2 œufs dans l'eau.

  • Portez l'eau de la casserole à ébullition.

  • Pendant ce temps, vous pouvez préparer des MOUILLETTES avec 1 tranche de pain grillé.

  • Tartinez avec 2 noix de Beurre.

  • Coupez 1 tranche de pain grillé en bâtonnets.

  • Lorsque l'eau bout (quand vous voyez de grosses bulles à la surface).

  • Retirez la casserole du feu et attendre 1 min.

  • Sortez 2 œufs avec une grande cuillère et déposez-les sur un coquetier, l'extrémité la plus pointue en haut.

  • Découpez un chapeau dans celle ci à l'aide d'une petite cuillère ou un coupe œuf.

  • A ce moment, apparait le jaune de l'œuf, qui attend que vous plongiez vos MOUILLETTES dans son corps chaud...

  • Quand il n'y aura plus assez de liquide pour nourrir le pain,

  • Terminez la dégustation l'œuf coque à la petite cuillère.

Nutri-Score D
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