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Légumes Grillés
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Aubergine(s)
Aubergine(s)
Huile d'olive
Huile d'olive
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Les légumes se garderont longtemps dans une boite et recouverts d'huile d'olive. Vous pouvez les déguster froids ou chauds, seuls ou en accompagnement. C'est le mélange de légumes différents qui fera la richesse de ce plat.
Allumez le four, position grill, ou à 240°C (Th. 8).
Préparez 1 aubergine sans le pédoncule et coupée en tranches de 1/2 cm dans la longueur.
Les disposez dans un ou plusieurs plats allant au four, il faut que les légumes soient étalés et que toute leur surface soit offerte au feu du grill.
Versez ou mieux, badigeonnez avec un pinceau l'équivalent d'2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur les légumes, un peu de sel, de poivre.
Retournez les légumes et refaire la même opération.
Enfournez pendant 8 min.
Puis retournez les légumes dans le plat et remettre au four 8 min.
Attention, les légumes doivent légèrement griller et non brûler.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
03/05/2017
Vraiment très pratique quand on est en panne d'idées !!!