Roulade au surimi
Les ingrédients
2 galettes de blé noir
2 bâtonnets de surimi
1 cuillère à soupe de fromage à tartiner
2 tranches fines d'avocat
quelques gouttes de jus de citron
Les ustensiles
- Couteau
11 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Pour un pique-nique ou une lunchbox, c'est l'idéal. Pour l'apéro vous les couperez en petits tronçons et pour les maintenir fermés, piquez-les avec un cure dent.
Etalez sur une planche ou sur la table (bien propre) 2 galettes de blé noir.
Tartinez 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner sur chaque surface de 2 galettes de blé noir en restant à 2 cm du bord.
Déposez 2 bâtonnets de surimi sur 1 cuillère à soupe de fromage à tartiner.
Puis quelques gouttes de jus de citron sur le tout.
Ajoutez 2 tranches fines d'avocat sur le poisson.
Maintenant, emballons tout cela !
Avec les 2 mains, commencez à rouler 2 galettes de blé noir 2 ou 3 tours en serrant bien.
En même temps que vous roulez, refermez légèrement l'extrémité de 2 galettes de blé noir avec les doigts.
Le but est de finir avec un cigare fermé aux 2 bouts.
Quand c'est OK, mettez la Roulade sur une planche et tranchez-la en 2 en biseau.
Ou alors emballez la dans un panier film et conservez au Frigo.
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