Tomates Farcies "Végé"

Les ingrédients

👩‍🍳

Une recette de tomates farcies sans viande, qui peut se manger froide ou chaude. Ou même cuite et déguster froide, enfin c'est la liberté totale !!!

Prenez 2 tomates et coupez-les au 2/3, en gardant le couvercle.
Videz les à l'aide d'une cuillère.
Conservez 2 c à soupe de chair dans un saladier.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à café de vinaigre, 1/2 oignon haché, et 1 pincée de sel bien mélanger.
Complétez avec 1 portion de riz cuit, mélangez.
Quand tout est bien mélangé, farcir les tomates.
Recouvrir du chapeau et conservez au Frigo 10/15 min pour déguster froid ensuite.
Ou bien, mettre au four à 210°C (Th. 7) pendant 20 min et dégustez chaud.