One pot pasta aux lardons
Les ingrédients
2 verres de pâtes
4 verres d'eau
2 cuillères à soupe de lardons
2 gousses d'ail coupées en 2
1 cuillère à café d'ail en semoule
2 échalotes épluchées et émincées
1 carotte coupée en tranches fines
1 cuillère à soupe d'estragon haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 pincées ras-el-hanout
3 pincées de sel
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 36 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Ce plat est magique !! Vous mettez tous les ingrédients dans le chaudron et hop, un coup de baguette magique, voici un bon plat gourmand, complet et super rapide à réaliser. Ne salez pas trop si vous utiliser des lardons ou du saucisson.
Préparez 2 cuillères à soupe de lardons.
Et aussi 1 carotte coupée en tranches fines et 2 échalotes épluchées et émincées.
Dans une grande casserole, déposez 2 verres de pâtes.
Ajoutez tous les ingrédients préparés.
Avec 2 gousses d'ail coupées en 2 et 1 cuillère à café d'ail en semoule.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2 pincées ras-el-hanout.
Versez 4 verres d'eau sur le tout avec 3 pincées de sel et 2 pincées de poivre.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à absorption presque complète du liquide en remuant souvent avec une cuillère pour ne pas que ça colle au fond.
Il faut compter 25 min, ajoutez du liquide si besoin.
Goûtez pour affiner l'assaisonnement.
Pour la fraicheur parsemez avec 1 cuillère à soupe d'estragon haché et régalez vous !