One pot pasta aux saucisses de Strasbourg
Les ingrédients
1 portion de quinoa
4 verres de bouillon de légumes
2 saucisses de Strasbourg coupées en tronçons
2 gousses d'ail coupées en 2
1 cuillère à café d'ail en semoule
2 échalotes épluchées et émincées
1 poireau épluché, lavé et coupé en tronçons de 1 cm
1 cuillère à soupe de persil haché
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 pincée de piment en poudre
1 cuillère à soupe de sauce soja
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 36 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Ce plat est magique !! Vous mettez tous les ingrédients dans le chaudron et hop, un coup de baguette magique, voici un bon plat gourmand, complet et super rapide à réaliser. Ne salez pas trop si vous utiliser des lardons ou du saucisson.
Préparez 2 saucisses de Strasbourg coupées en tronçons.
Et aussi 1 poireau épluché, lavé et coupé en tronçons de 1 cm et 2 échalotes épluchées et émincées.
Dans une grande casserole, déposez 1 portion de quinoa.
Ajoutez tous les ingrédients préparés.
Avec 2 gousses d'ail coupées en 2 et 1 cuillère à café d'ail en semoule.
Ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
1 pincée de piment en poudre.
Versez 4 verres de bouillon de légumes sur le tout avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et 2 pincées de poivre.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à absorption presque complète du liquide en remuant souvent avec une cuillère pour ne pas que ça colle au fond.
Il faut compter 25 min, ajoutez du liquide si besoin.
Goûtez pour affiner l'assaisonnement.
Pour la fraicheur parsemez avec 1 cuillère à soupe de persil haché et régalez vous !