One pot pasta aux tomates
Les ingrédients
2 portions de quinoa
4 verres d'eau
1 tomate coupée en dés
2 gousses d'ail épluchées et coupées en 2
2 échalotes épluchées et émincées
2 cuillères à soupe de crème fraiche
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de coriandre haché gros
1 cuillère à café de curry
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 30 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Vous pouvez mettre beaucoup de légumes, mais je vous conseille d'écouter la saison et votre ressenti de l'instant.
Préparez 1 tomate coupée en dés.
Et 2 échalotes épluchées et émincées.
Dans une grande casserole, déposez 2 portions de quinoa.
Ajoutez tous les ingrédients préparés.
Et 2 cuillères à soupe de crème fraiche et 1 cuillère à café de sel.
Avec 1 cuillère à café de curry.
Versez 4 verres d'eau sur le tout avec 2 pincées de poivre.
Faites cuire à feu moyen jusqu'à absorption presque complète du liquide en remuant souvent avec une cuillère pour ne pas que ça colle au fond.
Il faut compter 20 min, ajoutez du liquide si besoin.
Goûtez pour affiner l'assaisonnement.
Pour la fraicheur parsemez avec 1 cuillère à soupe de coriandre haché gros et régalez vous !