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Brocolis
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Champignons de Paris
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J'aime cette recette aux influences asiatiques, rapide et goûteuse. Ce plat peut être une garniture de pâtes ou de riz ou alors d'un œuf sur le plat.
Détaillez 2 portions de brocoli Prince de Bretagne en petits bouquets et rincez-les délicatement.
Laissez égoutter sur un torchon ou un papier absorbant.
Préparez 3 cuillères à soupe de champignons coupés en dés.
Faites chauffer 1 noix de Beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez les brocolis et les champignons de paris.
Puis 1 cuillère à soupe de jus de citron et 2 pincées de sel avec 4 cuillères à soupe d'eau.
Mélangez, montez le feu et laissez cuire vivement en remuant très souvent pendant 10 min.
Une pincée de poivre ou 2 tours de moulin...Régalez vous !
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Avis des utilisateurs
01/05/2017
Dommage que les proportion sont pour 2 personnes... mais pas grave on multiplie lol. Sinon c'est top. J'adore! Et pour les legumes surgelés c'est pareil ?