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Banana Poulet de Janzé

Photo Banana Poulet de Janzé

Les ingrédients

  • 2 cuisse de poulet

  • 1 banane épluchée et coupée en tranches

  • 2 noix de Beurre

  • 1 cuillère à café de moutarde

  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche

  • 1/3 verre de cidre

  • 1 pincée de sel

La recette

  • Allumez le four Th 7.

  • Faites chauffer une poêle avec 2 noix de Beurre.

  • Assaisonnez de sel et poivre 2 cuisse de poulet et faites rissoler pour le colorer pendant 3 min de chaque côté.

  • Préparez 1 banane épluchée et coupée en tranches.

  • Mettre 2 noix de Beurre dans un plat allant au four et disposez 1 banane épluchée et coupée en tranches.

  • Quand la viande est colorée, la déposer sur les fruits dans le plat et enfournez 20 min.

  • Pendant ce temps, faites chauffer doucement dans une casserole 1 cuillère à café de moutarde, 1 cuillère à soupe de crème fraiche, 1/3 verre de cidre et 1 pincée de sel.

  • Mélangez pour homogénéiser le tout et versez cette sauce sur la viande et les fruits dans le four.

  • Attendre la fin de cuisson et servez bien chaud.

Nutri-Score B
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