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Wok de canard aux cacahuètes

Les ingrédients

  • 1 magret de canard dégraissé et coupé en lanières de 1 cm de large

  • 2 cuillères à soupe d'huile

  • 4 cuillères à soupe de cacahuètes

  • 2 tomates séchées coupées en dés

  • 1/3 verre de vin blanc

QRCode Wok de canard aux cacahuètes

Les ustensiles

  • Couteau
  • Plaques
  • Poële
  • timer21 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score C

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Le poulet aux cacahuètes est d'origine africaine. Celle-ci est dans cet esprit avec les cacahuètes de l'apéro. Vous pouvez utiliser des cacahuètes entières non épluchées et non salées, mais n'oubliez pas d'enlever l'écorce !!

  • Préparez 1 magret de canard dégraissé et coupé en lanières de 1 cm de large.

  • Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une poêle à feu vif.

  • Jetez y 1 magret de canard dégraissé et coupé en lanières de 1 cm de large.

  • Puis 4 cuillères à soupe de cacahuètes.

  • Ajoutez 2 tomates séchées coupées en dés.

  • Cuire vivement en remuant de temps en temps pendant 10 min.

  • Versez 1/3 verre de vin blanc, bien mélanger, laissez cuire à feu vif 3 min.

  • Réduire le feu et laissez mijoter 2 min.

  • Répartissez dans les assiettes.

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