Bouillon "Liberté"
Les ingrédients
1 cuillère à café de miso
1 navet coupé en dés
1 cuillère à soupe de chou chinois émincé finement
1 pincée de piment en poudre
1 tranche de saumon fumé coupée finement
1 tranche de jambon coupé en petits morceaux
1 cuillère à soupe de haché végétal
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
31 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Le principe est de garnir les petits bols des différentes garnitures disponibles dans votre cuisine puis d'assembler selon votre goût et vos envies dans une assiette creuse. Versez le bouillon brulant sur les garnitures. C'est très léger, plein de saveurs et vous faites les mariages que vous voulez, c'est la liberté !!
Dans une casserole préparez un bouillon avec 1 cuillère à café de miso mais en doublant la dose d'eau par rapport à ce qui est inscrit sur le paquet.
Préparez 1 navet coupé en dés.
Ajoutez les au bouillon que vous faites chauffer doucement, salez d'une 1 C à Café de gros sel.
Et aussi 1 pincée de piment en poudre.
Cuire environ 20 min jusqu'à ce que les légumes commencent à s'attendrir.
Préparez 1 tranche de saumon fumé coupée finement.
Dans un bol ou une assiette creuse,
Déposez 1 cuillère à soupe de chou chinois émincé finement.
Disposez 1 tranche de jambon coupé en petits morceaux.
Et 1 tranche de saumon fumé coupée finement.
Mettez 1 cuillère à soupe de haché végétal.
Versez le bouillon brûlant et dégustez !!
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