Tartiflette aux lardons
Les ingrédients
1 paquet de pâte feuilletée
3 cuillères à soupe de lardons
5 cuillères à soupe de gruyère râpé
3 grosse pommes de terre cuites et épluchées
2 tours de moulin à poivre
2 échalotes épluchées et émincées
2 cuillères à soupe d'huile
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Four
- Moule à tarte
- Plaques
- 35 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Une autre façon de manger la tartiflette avec des restes, et préparé comme une tarte Tatin. Une salade verte sera une bonne compagnie.
Sortez de son emballage 1 paquet de pâte feuilletée.
Allumez le four à 210°C (Th.7).
Dans un moule à gâteau graissée avec 2 cuillères à soupe d'huile, disposez 3 cuillères à soupe de lardons sur toute la surface.
Coupez finement 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 3 cuillères à soupe de lardons.
Recouvrir sur toute la surface avec 5 cuillères à soupe de gruyère râpé et 2 tours de moulin à poivre.
Parsemez avec 2 échalotes épluchées et émincées.
Remettre 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées qui restent.
Recouvrir le tout avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.
Enfournez 25 min.
Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.
Dégustez avec quelques cornichons croquants.