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Tartiflette aux lardons

Les ingrédients

  • 1 paquet de pâte feuilletée

  • 3 cuillères à soupe de lardons

  • 5 cuillères à soupe de gruyère râpé

  • 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées

  • 2 tours de moulin à poivre

  • 2 échalotes épluchées et émincées

  • 2 cuillères à soupe d'huile

QRCode Tartiflette aux lardons

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Four
  • Moule à tarte
  • Plaques
  • timer35 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Une autre façon de manger la tartiflette avec des restes, et préparé comme une tarte Tatin. Une salade verte sera une bonne compagnie.

  • Sortez de son emballage 1 paquet de pâte feuilletée.

  • Allumez le four à 210°C (Th.7).

  • Dans un moule à gâteau graissée avec 2 cuillères à soupe d'huile, disposez 3 cuillères à soupe de lardons sur toute la surface.

  • Coupez finement 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 3 cuillères à soupe de lardons.

  • Recouvrir sur toute la surface avec 5 cuillères à soupe de gruyère râpé et 2 tours de moulin à poivre.

  • Parsemez avec 2 échalotes épluchées et émincées.

  • Remettre 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées qui restent.

  • Recouvrir le tout avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.

  • Enfournez 25 min.

  • Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.

  • Dégustez avec quelques cornichons croquants.

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