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Tatin façon tartiflette à la viande

Photo Tatin façon tartiflette à la viande

Les ingrédients

  • 1 paquet de pâte feuilletée

  • 2 tranches de jambon coupé en fins morceaux

  • 6 tranches d'emmental

  • 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées

  • 2 tours de moulin à poivre

  • 1 oignon épluché et émincé

La recette

  • Sortez de son emballage 1 paquet de pâte feuilletée.

  • Allumez le four à 210°C (Th.7).

  • Coupez finement 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 2 tranches de jambon coupé en fins morceaux.

  • Recouvrir sur toute la surface avec 6 tranches d'emmental et 2 tours de moulin à poivre.

  • Parsemez avec 1 oignon épluché et émincé.

  • Remettre 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées qui restent.

  • Recouvrir le tout avec la pâte feuilletée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.

  • Enfournez 25 min.

  • Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.

  • Dégustez avec quelques cornichons croquants.

Nutri-Score C
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