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Tartiflette au steak de soja

Les ingrédients

  • 1 paquet de pâte brisée

  • 2 steaksde soja coupés en petits morceaux

  • 6 tranches d'emmental

  • 2 grosse patates douces cuites et épluchées

  • 2 tours de moulin à poivre

  • 1 oignon épluché et émincé

  • 2 cuillères à soupe d'huile

QRCode Tartiflette au steak de soja

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Four
  • Moule à tarte
  • Plaques
  • timer35 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Une autre façon de manger la tartiflette avec des restes, et préparé comme une tarte Tatin. Une salade verte sera une bonne compagnie.

  • Sortez de son emballage 1 paquet de pâte brisée.

  • Allumez le four à 210°C (Th.7).

  • Dans un moule à gâteau graissée avec 2 cuillères à soupe d'huile, disposez 2 steaksde soja coupés en petits morceaux sur toute la surface.

  • Coupez finement 2 grosse patates douces cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 2 steaksde soja coupés en petits morceaux.

  • Recouvrir sur toute la surface avec 6 tranches d'emmental et 2 tours de moulin à poivre.

  • Parsemez avec 1 oignon épluché et émincé.

  • Remettre 2 grosse patates douces cuites et épluchées qui restent.

  • Recouvrir le tout avec la pâte brisée en rentrant les bords à l'intérieur du moule.

  • Enfournez 25 min.

  • Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.

  • Dégustez avec quelques cornichons croquants.

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