Tartiflette au steak de soja
Les ingrédients
4 galettes de riz humidifiées pour les assouplir
2 steaksde soja coupés en petits morceaux
6 tranches de fromage à raclette
3 grosse pommes de terre cuites et épluchées
2 tours de moulin à poivre
2 échalotes épluchées et émincées
2 noix de Beurre
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Four
- Moule à tarte
- Plaques
35 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Une autre façon de manger la tartiflette avec des restes, et préparé comme une tarte Tatin. Une salade verte sera une bonne compagnie.
Sortez de son emballage 4 galettes de riz humidifiées pour les assouplir.
Allumez le four à 210°C (Th.7).
Dans un moule à gâteau graissée avec 2 noix de Beurre, disposez 2 steaksde soja coupés en petits morceaux sur toute la surface.
Coupez finement 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 2 steaksde soja coupés en petits morceaux.
Recouvrir sur toute la surface avec 6 tranches de fromage à raclette et 2 tours de moulin à poivre.
Parsemez avec 2 échalotes épluchées et émincées.
Remettre 3 grosse pommes de terre cuites et épluchées qui restent.
Recouvrir le tout avec les galettes de riz en rentrant les bords à l'intérieur du moule.
Enfournez 25 min.
Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.
Dégustez avec quelques cornichons croquants.
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