La recette

• Sortez de son emballage 1 paquet de pâte à pizza.

• Allumez le four à 210°C (Th.7).

• Dans un moule à gâteau graissée avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, disposez 2 steaks de Sojasun coupés en petits morceaux sur toute la surface.

• Coupez finement 2 patates douces cuites et épluchées et en disposez la moitié sur 2 steaks de Sojasun coupés en petits morceaux.

• Recouvrir sur toute la surface avec 1/2 camembert Gillot coupé en tranches et 2 tours de moulin à poivre.

• Parsemez avec 1 oignon épluché et émincé.

• Remettre 2 patates douces cuites et épluchées qui restent.

• Recouvrir le tout avec 1 paquet de pâte à pizza en rentrant les bords à l'intérieur du moule.

• Enfournez 25 min.

• Sortez du four et retournez cette TatinFlette sur une grande assiette plate.

• Dégustez avec quelques cornichons croquants.