Céleri & surimi
Les ingrédients
1/2 boule de céleri rave
2 cuillères à soupe de moutarde
2 cuillères à soupe d'eau
1 yaourt nature
2 portions de surimi coupées en fines rondelles
1 pomme coupée en tranches fines
1 cuillère à soupe de parmesan râpé
Les ustensiles
- Couteau
- Four
- Micro onde
- 37 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Le céléri et la moutarde, c'est une vieille histoire. ce plat peut être une chouette entrée ou un plat d'hiver succulent.
Allumez le four à 210°C (Th. 7).
Dans un plat adapté à la quantité de céléri utilisé, versez 2 cuillères à soupe d'eau.
Epluchez et coupez en fines tranches 1/2 boule de céleri rave.
Dans un bol, mélangez 2 cuillères à soupe de moutarde et 1 yaourt nature.
Disposez les tranches de céléri pour recouvrir toute la surface du plat.
En les intercalant avec 2 portions de surimi coupées en fines rondelles.
Ainsi qu'1 pomme coupée en tranches fines que vous glisserez entres les tranches de céléri.
Nappez généreusement avec la sauce moutarde.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe de parmesan râpé.
Enfournez aussitôt pendant 20 min.
Ou recouvrez le plat d'un film plastique avec 2/3 trous et mettez au Four Micro Ondes 7 min.
Vérifiez la cuisson en piquant le céléri avec un couteau, vous pourrez selon votre goût, prolonger ou non la cuisson.