Moutarde végétarienne
Les ingrédients
1/3 de céleri-rave épluché
1 cuillère à soupe de moutarde
1 verre de lait de soja
Les ustensiles
- Couteau
- Mixer
4 min
2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
Ce condiment assez relevé, original, ajoutera du relief à un plat de viande froide, à un risotto, des restes de légumes de pot au feu ou tout simplement tartiné sur du pain grillé.
Coupez en petits morceaux 1/3 de céleri-rave épluché
Dans un bol mixer, déposez 1/3 de céleri-rave épluché, 1 cuillère à soupe de moutarde et 1 verre de lait de soja
Mixez pour obtenir la consistance d'une moutarde, au besoin ajoutez un peu de 1/3 de céleri-rave épluché pour plus de matière.
Transvasez le tout dans un bol ou dans bocal en verre.
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