Risotto
Les ingrédients
2 verres de riz
1 cuillère à soupe de vinaigre
2 cuillères à soupe d'huile
1/3 poireau épluché, lavé et émincé finement
2 verres de bouillon de boeuf
1 tranche de jambon coupé en morceaux
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- 16 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
Le principe du risotto avec des ingrédients différents, c'est ça aussi la cuisine, on fait ce que l'on veut du moment qu'on aime !!
Préparez 1/3 poireau épluché, lavé et émincé finement.
Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Préparez 1 tranche de jambon coupé en morceaux.
Ajoutez 1/3 poireau épluché, lavé et émincé finement et laissez rissoler 4 min.
Puis ajoutez 2 verres de riz dans la casserole et tournez doucement avec une cuillère en bois pour l'imprégner de matière grasse.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre, mélangez doucement.
Puis ajoutez 2 verres de bouillon de boeuf progressivement en mélangeant, le liquide sera ainsi absorbé par 2 verres de riz.
Ajoutez 1 tranche de jambon coupé en morceaux et mélangez intimement pendant 5 min.
C'est prêt !!