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Comme un Risotto de la Terre
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Poireaux
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Huile
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Jambon blanc
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Riz
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Vinaigre
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Bouillon de boeuf
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Le principe du risotto avec des ingrédients différents, c'est ça aussi la cuisine, on fait ce que l'on veut du moment qu'on aime !!
Préparez 1/3 poireau(x) épluché, lavé et émincé finement.
Faites chauffer une casserole à feu moyen avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Préparez 1 tranche de jambon coupé en morceaux.
Ajoutez les poireaux et laissez rissoler 4 min.
Puis ajoutez 2 verres de riz dans la casserole et tournez doucement avec une cuillère en bois pour l'imprégner de matière grasse.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de vinaigre, mélangez doucement.
Puis ajoutez 2 verres de bouillon de boeuf progressivement en mélangeant, le liquide sera ainsi absorbé par le riz.
Ajoutez le jambon blanc et mélangez intimement pendant 5 min.
C'est prêt !!
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
04/11/2018
Cette application est vraiment utile maintenant je prépare des bon repas pour ma famille et ils adorent .