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Choux de Bruxelles sauce citron

Photo Choux de Bruxelles sauce citron

Les ingrédients

  • 6 choux de bruxelles

  • 3 cuillères à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à café de sauce soja

La recette

  • Portez à ébullition une casserole d'eau salée

  • Pendant ce temps, lavez, enlevez le trognon et les feuilles abimées de 6 choux de bruxelles

  • Plongez les Choux 3/5 min afin de les rendre plus digestes

  • Puis faites-les cuire dans une seconde eau bouillante salée, pendant 15 min

  • Dans un petit bol mélangez intimement 3 cuillères à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de sauce soja

  • Pour tester la cuisson, piquez la pointe d'un couteau, celle ci doit pénétrer facilement

  • Quand les Choux sont cuits, égouttez les et dressez les dans une assiette

  • Coupez les en 2 et nappez de sauce.

Nutri-Score B
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