Pain Perdu à la Crème Fraiche

Les ingrédients

👩‍🍳

Un Classique de la Cuisine Traditionnelle, on l'appelle crotté dans le Nord, doré au Canada, french toast en anglais, Torrija en Espagne....

Versez 1/2 verre de lait et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre dans un saladier ou dans un plat.
Ajoutez 1 oeuf.
Puis 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
Fouettez le tout avec énergie.
Trempez y 2 tranches de pain rassis des 2 côtés et déposez délicatement dans une assiette.
Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu doux.
Posez 2 tranches de pain rassis et faites rissoler 3 min.
Préparez 1 cuillère à soupe de fruits coupés en lamelles.
Préparez 1 prune dénoyautée et coupée en 2.
Retournez et faites dorer encore 4 min.
Quand c'est prêt, mettre dans une assiette et recouvrir
avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
et 1 cuillère à soupe de pâte à tartiner.
ainsi que 1 cuillère à soupe de fruits coupés en lamelles.
et aussi 1 prune dénoyautée et coupée en 2.