Pain Perdu aux Abricots
Les ingrédients
2 pains au lait coupé en 2
1/2 verre de lait de coco
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
2 noix Beurre
1 cuillère à soupe de crème fraiche
1 oeuf
quelques carrés de chocolat râpés
1 abricot coupé en lamelles
1 nectarine dénoyautée et coupée en fines tranches
Les ustensiles
- Couteau
- Plaques
- Poële
- Saladier
20 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Un Classique de la Cuisine Traditionnelle, on l'appelle crotté dans le Nord, doré au Canada, french toast en anglais, Torrija en Espagne....
Versez 1/2 verre de lait de coco et 1 cuillère à soupe de sucre en poudre dans un saladier ou dans un plat.
Ajoutez 1 oeuf.
Puis 1 cuillère à soupe de crème fraiche.
Fouettez le tout avec énergie.
Trempez y 2 pains au lait coupé en 2 des 2 côtés et déposez délicatement dans une assiette.
Dans une poêle, faites chauffer 2 noix Beurre à feu doux.
Posez 2 pains au lait coupé en 2 et faites rissoler 3 min.
Préparez 1 abricot coupé en lamelles.
Préparez 1 nectarine dénoyautée et coupée en fines tranches.
Retournez et faites dorer encore 4 min.
Quand c'est prêt, mettre dans une assiette et recouvrir
avec 1 cuillère à soupe de sucre en poudre.
et quelques carrés de chocolat râpés.
ainsi que 1 abricot coupé en lamelles.
et aussi 1 nectarine dénoyautée et coupée en fines tranches.
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