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Pain Perdu au lait de Soja

Les ingrédients

  • 2 tranches de brioche

  • 1/2 verre de lait de soja

  • 1 cuillère à soupe de sirop d'agave

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à soupe de crème fraiche

  • 1 oeuf

  • 1 cuillère à soupe de confiture

  • 1 poire coupée en lamelles

QRCode Pain Perdu au lait de Soja

Les ustensiles

  • Couteau
  • Plaques
  • Poële
  • Saladier
  • timer18 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score B

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Un Classique de la Cuisine Traditionnelle, on l'appelle crotté dans le Nord, doré au Canada, french toast en anglais, Torrija en Espagne....

  • Versez 1/2 verre de lait de soja et 1 cuillère à soupe de sirop d'agave dans un saladier ou dans un plat.

  • Ajoutez 1 oeuf.

  • Puis 1 cuillère à soupe de crème fraiche.

  • Fouettez le tout avec énergie.

  • Trempez y 2 tranches de brioche des 2 côtés et déposez délicatement dans une assiette.

  • Dans une poêle, faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à feu doux.

  • Posez 2 tranches de brioche et faites rissoler 3 min.

  • Préparez 1 poire coupée en lamelles.

  • Retournez et faites dorer encore 4 min.

  • Quand c'est prêt, mettre dans une assiette et recouvrir

  • avec 1 cuillère à soupe de sirop d'agave.

  • et 1 cuillère à soupe de confiture.

  • ainsi que 1 poire coupée en lamelles.

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