Surimi
Surimi
Échalotes
Échalotes
Oeufs
Oeufs
Flakes de sarrasin
Flakes de sarrasin
Cacahuètes
Cacahuètes
Beurre
Beurre
Artichauts (boite)
Artichauts (boite)
Sauce barbecue
Sauce barbecue
Confiture
Confiture
Vinaigre xérès
Vinaigre xérès
Tabasco
Tabasco
Chou chinois
Chou chinois
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Préparez ces Burgers et dégustez les dans une assiette avec du ketchup ou la sauce FrigoMagic de cette recette. Ou comme au restaurant entres 2 tranches de pain et quelques feuilles de salade.
Dans un bol Mixer, réunir 2 portions de BREIZH surimi coupées en morceaux, 2 échalotes Prince de Bretagne coupées en 4, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de flakes de sarrazin.
Ajoutez 1 cuillère à soupe de cacahuètes.
Mixez le tout pour former une pâte.
Confectionnez des boulettes avec vos doigts et applatissez les pour créer des burger de la taille d'un steak haché.
Faites chauffer 2 noix de Beurre dans une poêle à feu moyen.
Déposez les burger et faites les dorer doucement 4 min de chaque côté.
Sortez 4 fonds d'artichauts de leur boite et ajoutez les dans la poêle.
Réunissez dans un bol, 2 cuillères à soupe de sauce barbecue, 1 cuillère à café de confiture et 1 cuillère à café de vinaigre xérès afin de préparer votre sauce, mélangez bien.
Ajoutez 1 trait de tabasco
Servez vos Burger dans une assiette avec la sauce.
Et quelques feuilles de chou chinois émincé assaisonnées.
Coincés entre les artichauts en guise de pain.
1 2 3 Dévorez !!
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
21/12/2018
Awesome! Especially if you are like me and the question of what to do for dinner always leaves you in a staring contest with your fridge... to end up giving up and eating out