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Semoule
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Citron
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Petits pois (boite)
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Carottes
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Endive(s)
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Eau
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Sauce soja
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Huile
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Le principe de ce Magic Bowl est de proposer un menu complet, équilibré et végétal. Vous êtes libre d'assembler les ingrédients qui vous inspirent mais l'idéal est de composer votre bowl avec céréales, légumineuses, légumes crus, graines et sauce vinaigrette.
Dans un saladier, déposez 2 verres de semoule avec 2 cuillères à soupe d'huile.
Faites bouillir 2 verres d'eau salée dans une casserole.
Faites chauffer 1/2 boite de petits pois à feu moyen dans une autre casserole.
Quand l'eau bout, versez-la sur la semoule, couvrez et laissez gonfler 7 min.
Préparez 2 carottes épluchées et râpées.
Egouttez les petits pois et versez-les sur la semoule, bien mélanger.
Préparez quelques feuilles d'endive Prince de Bretagne émincées.
Préparez votre sauce en mélangeant vivement 2 cuillères à soupe d'huile, 1 cuillère à soupe de jus de citron et 1 cuillère à café de sauce soja.
Déposez les carottes, l'endive sur la semoule.
Agrémentez le tout avec votre sauce.
Retrouvez cette recette et plus de 6 millions de combinaisons avec ce que vous avez dans le frigo sur l'application gratuite Frigo Magic.
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Avis des utilisateurs
01/05/2017
Dommage que les proportion sont pour 2 personnes... mais pas grave on multiplie lol. Sinon c'est top. J'adore! Et pour les legumes surgelés c'est pareil ?