Surimi Magic Bowl
Les ingrédients
2 verres de semoule
1/2 boite d'haricots rouges
6 tomates cerises coupées en 2
quelques feuilles d'épinard
1 cuillère à café de graines de fenouil
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café d'huile de noix
1 cuillère à soupe de jus de pamplemousse
1 cuillère à café de sauce soja
1 pincée d'ail en semoule
2 verres d'eau
2 bâtonnets de surimi émincés
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Plaques
- Saladier
20 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Le principe de ce Magic Bowl est de proposer un menu complet, équilibré et végétal. Vous êtes libre d'assembler les ingrédients qui vous inspirent mais l'idéal est de composer votre bowl avec céréales, légumineuses, légumes crus, graines et sauce vinaigrette.
Dans un saladier, déposez 2 verres de semoule avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Faites bouillir 2 verres d'eau salée dans une casserole.
Faites chauffer 1/2 boite d'haricots rouges à feu moyen dans une autre casserole.
Quand l'eau bout, versez-la sur la semoule, couvrez et laissez gonfler 7 min.
Préparez 6 tomates cerises coupées en 2.
Egouttez 1/2 boite d'haricots rouges et versez-les sur la semoule, bien mélanger.
Préparez quelques feuilles d'épinard.
Préparez votre sauce en mélangeant vivement 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus de pamplemousse et 1 cuillère à café de sauce soja.
Ajoutez 1 cuillère à café d'huile de noix.
Avec 1 pincée d'ail en semoule.
Déposez 6 tomates cerises coupées en 2, les épinards sur la semoule.
Parsemez avec 1 cuillère à café de graines de fenouil.
Agrémentez le tout avec votre sauce.
Vous pouvez ajouter 2 bâtonnets de surimi émincés en touche finale.
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