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Buddha Magic Bowl aux Tomates Grappes

Les ingrédients

  • 2 verres de semoule

  • 1/2 boite d'haricots blancs

  • 3 tomates grappes

  • quelques feuilles de salade verte

  • 1 cuillère à soupe de cacahuètes

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café d'huile de noix

  • 1 cuillère à soupe de jus d'orange

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de curry

  • 2 verres d'eau

  • 1 tranche de truite fumée coupée en morceaux

QRCode Buddha Magic Bowl aux Tomates Grappes

Les ustensiles

  • Casserole
  • Couteau
  • Plaques
  • Saladier
  • timer20 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score A
  • Éco-Score A

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Le principe de ce Magic Bowl est de proposer un menu complet, équilibré et végétal. Vous êtes libre d'assembler les ingrédients qui vous inspirent mais l'idéal est de composer votre bowl avec céréales, légumineuses, légumes crus, graines et sauce vinaigrette.

  • Dans un saladier, déposez 2 verres de semoule avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

  • Faites bouillir 2 verres d'eau salée dans une casserole.

  • Faites chauffer 1/2 boite d'haricots blancs à feu moyen dans une autre casserole.

  • Quand l'eau bout, versez-la sur la semoule, couvrez et laissez gonfler 7 min.

  • Préparez 3 tomates grappes.

  • Egouttez 1/2 boite d'haricots blancs et versez-les sur la semoule, bien mélanger.

  • Préparez quelques feuilles de salade verte.

  • Préparez votre sauce en mélangeant vivement 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à soupe de jus d'orange et 1 pincée de sel.

  • Ajoutez 1 cuillère à café d'huile de noix.

  • Avec 1 pincée de curry.

  • Déposez 3 tomates grappes, quelques feuilles de salade verte sur la semoule.

  • Parsemez avec 1 cuillère à soupe de cacahuètes.

  • Agrémentez le tout avec votre sauce.

  • Vous pouvez ajouter 1 tranche de truite fumée coupée en morceaux en touche finale.

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