Tartare Terre / Mer
Les ingrédients
2 steaks hachés
2 bâtonnets de surimi coupés en fines rondelles
1 oeuf
1 échalotes hachée
1 cuillère à café de cornichons hachés finement
1 cuillère à soupe de mayonnaise
Les ustensiles
- Couteau
- Saladier
- 6 min
- 2 perso.
En cuisine !
👩🍳
Description :
Le mariage de produit de la mer avec du haché est heureux. La Terre donne la texture, la Mer l'assaisonement !! Faites des frites avec, c'est classique mais tellement bon.
Dans un saladier, déposez 2 steaks hachés, 2 bâtonnets de surimi coupés en fines rondelles et 1 oeuf.
Ajoutez 1 échalotes hachée et 1 cuillère à café de cornichons hachés finement.
Et 1 cuillère à soupe de mayonnaise.
Avec vos doigts très propres, malaxez le tout pour bien mélanger.
Formez des steaks et déposez les dans une assiette.
Vous pouvez déguster ce tartare cru ou alors le poêler rapidement sur les 2 faces.