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Tartare Terre / Mer

Les ingrédients

  • 2 steaks hachés

  • 2 bâtonnets de surimi coupés en fines rondelles

  • 1 oeuf

  • 1 échalotes hachée

  • 1 cuillère à café de cornichons hachés finement

  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise

QRCode Tartare Terre / Mer

Les ustensiles

  • Couteau
  • Saladier
  • timer6 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score E

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Le mariage de produit de la mer avec du haché est heureux. La Terre donne la texture, la Mer l'assaisonement !! Faites des frites avec, c'est classique mais tellement bon.

  • Dans un saladier, déposez 2 steaks hachés, 2 bâtonnets de surimi coupés en fines rondelles et 1 oeuf.

  • Ajoutez 1 échalotes hachée et 1 cuillère à café de cornichons hachés finement.

  • Et 1 cuillère à soupe de mayonnaise.

  • Avec vos doigts très propres, malaxez le tout pour bien mélanger.

  • Formez des steaks et déposez les dans une assiette.

  • Vous pouvez déguster ce tartare cru ou alors le poêler rapidement sur les 2 faces.

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