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Pesto de fanes

Photo Pesto de fanes

Les ingrédients

  • 1 portion de chou kale sans les côtes blanches centrales

  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 gousse d'ail hachée

  • 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • 1 cuillère à soupe de graines de tournesol

  • 2 tours de moulin à poivre

La recette

  • Lavez soigneusement 1 portion de chou kale sans les côtes blanches centrales

  • Dans le bol d'un mixer, réunissez 1 portion de chou kale sans les côtes blanches centrales, 6 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 gousse d'ail hachée et 2 cuillères à soupe de jus de citron

  • Et aussi 1 cuillère à soupe de graines de tournesol

  • Puis 2 tours de moulin à poivre

  • Mixez le tout en une purée consistante

  • Ajoutez un peu d'huile d'olive si vous souhaitez détendre ce pesto

  • Dressez dans un bol et mettre au frais jusqu'à la dégustation

Nutri-Score C
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