Parmentier de Poulet
Les ingrédients
6 pommes de terre cuites écrasées à la fourchette
1 portion de lait
1/2 boite de carottes coupées en petits morceaux
2 filets de poulet coupés en petits morceaux
1/3 boite de pois chiches égouttés
1 cuillère à soupe d'emmental râpé
2 noix Beurre
2 échalotes hachées
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Four
- Plaques
- Plat à gratin
- Poële
- 37 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
La purée en sachet c'est super pratique !! Mais si vous avez le temps de faire une purée avec vos légumes, c'est chouette aussi. Merci Violaine pour l'idée !
Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).
Préparez 6 pommes de terre cuites écrasées à la fourchette.
En ajoutant doucement 1 portion de lait afin d'obtenir la texture d'une purée épaisse.
Egouttez et préparez 1/2 boite de carottes coupées en petits morceaux.
Faites chauffer 2 noix Beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez 2 échalotes hachées.
Et versez 2 filets de poulet coupés en petits morceaux.
Et 1/3 boite de pois chiches égouttés.
Et aussi les carottes.
Laissez mijoter 10 min.
Dans un plat, étalez la préparation de la poêle.
Etalez uniformément la purée puis faites des dessins avec une fourchette.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe d'emmental râpé.
Et enfournez pendant 15 min.