Parmentier de légumes
Les ingrédients
6 carottes cuites écrasées à la fourchette
1 portion de lait
2 cuillères à soupe de légumes cuits
2 portions de viande hachée
1/3 boite de lentilles égouttées
1 cuillère à soupe d'emmental râpé
2 noix Beurre
2 échalotes hachées
Les ustensiles
- Casserole
- Couteau
- Four
- Plaques
- Plat à gratin
- Poële
- 37 min
- 2 perso.
En cuisine !
Description :
La purée en sachet c'est super pratique !! Mais si vous avez le temps de faire une purée avec vos légumes, c'est chouette aussi. Merci Violaine pour l'idée !
Préchauffez votre four à 210°C (Th.7).
Préparez 6 carottes cuites écrasées à la fourchette.
En ajoutant doucement 1 portion de lait afin d'obtenir la texture d'une purée épaisse.
Egouttez et préparez 2 cuillères à soupe de légumes cuits.
Faites chauffer 2 noix Beurre dans une poêle à feu moyen.
Ajoutez 2 échalotes hachées.
Et versez 2 portions de viande hachée.
Et 1/3 boite de lentilles égouttées.
Et aussi 2 cuillères à soupe de légumes cuits.
Laissez mijoter 10 min.
Dans un plat, étalez la préparation de la poêle.
Etalez uniformément la purée puis faites des dessins avec une fourchette.
Parsemez avec 1 cuillère à soupe d'emmental râpé.
Et enfournez pendant 15 min.