La recette

• Allumez le four à 180°C (Th.6).

• Dans une casserole, portez 3 verres de lait de soja et 6 cuillères à soupe de sucre en poudre et 4 cuillères à soupe de sirop d'agave à ébulition.

• Graissez un moule à gâteau.

• Dans un saladier, fouettez 2 oeufs.

• Passez au mixer 250 gr de biscuits ou bien écrasez les finement comme expliqué dans la description.

• Versez le lait bouillant sur les oeufs en fouettant.

• Ajoutez 250 gr de biscuits.

• Mélangez bien et versez dans le moule.

• Enfournez et cuire 40 min.