Mousse au Chocolat au tofu
Les ingrédients
1 portion de 125 g de tofu coupé en dés
1 cuillère à soupe de chocolat en poudre
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de lait
Les ustensiles
- Batteur
- Couteau
- Mixer
14 min
2 perso.
En cuisine !
Description :
Cette mousse peut servir aussi pour garnir un fond de tarte, fourrer des macarons. A vous d'ajuster le sucre à votre goût. Vous pouvez ajouter 1 CàS de café au moment de mixer.
Mixez 1 portion de 125 g de tofu coupé en dés .
Puis ajoutez 1 cuillère à soupe de chocolat en poudre, 2 cuillères à soupe de sucre en poudre et 2 cuillères à soupe de lait, mixez encore.
Transvasez le tout dans le bol de votre batteur électrique, fouettez pendant 10 min.
Si vous n'avez pas de batteur électrique, utilisez vos bras et fouettez pour donner du volume à votre mousse.
Versez ensuite dans des tasses ou verrines puis dégustez aussitôt ou mettre au Frigo quelques heures.
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