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Chips de Patate Douce

Les ingrédients

  • 1 patate douce coupée en fines lamelles

  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive

  • 1 cuillère à café de sel

  • 1 cuillère à soupe d'ail en semoule

QRCode Chips de Patate Douce

Les ustensiles

  • Couteau
  • Four
  • Papier sulfurisé
  • Saladier
  • timer34 min
  • personnes2 perso.
  • Nutri-Score C
  • Éco-Score A

En cuisine !

👩‍🍳

Description :

Plus les légumes seront coupés finement, meilleur ce sera et plus vite ce sera croustillant. Une manière de préparer certains légumes qu'on peut avoir un peu de mal à 'vendre' à la table familiale.

  • Préchauffer le four à 120°C (Th.4).

  • Lavez et préparez 1 patate douce coupée en fines lamelles et séchez bien les chips.

  • Mélanger dans un saladier 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à soupe d'ail en semoule

  • Ajoutez 1 patate douce coupée en fines lamelles et mélangez à l'aide de vos mains en massant pour attendrir et imprégner de l'huile parfumée.

  • Sur une plaque du four, recouverte d'un papier de cuisson ou alors légèrement huilée.

  • Déposez 1 patate douce coupée en fines lamelles sans les chevaucher.

  • Et enfournez 25 min.

  • Controlez au bout de 10/12 Minutes pour éviter de trop griller 1 patate douce coupée en fines lamelles.

  • Quand tout est croustillant, sortez les du four et renouvelez l'opération s'il vous en reste.

  • C'est délicieux quand c'est chaud, mais froid également.

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